野菜スープ作りにハマる

家のミキサーが

突如、ぶっ壊れましてね

 

で、これを機に

 

勢いでね、

 

Vitamix (バイタミックス) を買っちゃいました。

 

僕が買ったのは、

 

Vitamix V1200i っていうモデルです。

 

 

正直悩んだんですけど、

 

上位機種のA3500iとかA2500iとかにしようかなとも思ったけど

 

でも回すだけだったら、V1200iで十分やなと。ええ。

 

 

で、まだ届いてないんですけどね。。。

 

それと、調子に乗って

 

ハンドブレンダーまで買っちゃいましてね

 

それはいち早く届いたので

 

さっそく、使ってみたいじゃないですか。ね。

 

じゃ、野菜スープを作ってみよう!ってことで

 

作ってみましたら、意外にハマっちゃってね

 

今後は動画を撮って、YouTubeにも上げようと思ってますねん。

 

で、今回の野菜スープは

 

カリフラワーのスープです。

 

 

カリフワラー、丸々一個

玉ねぎ 一個

にんじん 一本

ホールトマト 一缶

無調整豆乳500cc

 

 

鍋で炒めたあと、豆乳で煮込んで

 

買ったばかりのハンドブレンダー

BRAUN マルチクイック9

 

で、ガーーーーーーッ!と

 

潰して

 

こんな感じ。

 

レシピもなんも見ずに

 

ノリで作ってみました。

 

 

移さなくても、鍋でできるって

 

感動!!

 

え?今さらか?って?

 

そう、今さらです。笑

 

で、仕上げにバジルをふりかけ

 

 

スープジャーに入れて、持ち歩くって

完全に僕、OLですね 笑。

 

 

でもね、やさしい味でおいしいですよ。

 

 

飲むっていうより、食べるスープ。

 

 

で、面白いので

 

これからもいろんな野菜スープを作ってみようと思いますねん。

 


今日の一曲

Brainstory

刹那メロウソウル


 

じゃ、また。

 

 

 

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